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ハラ ツカサ
HARA Tsukasa
原 司 所属 医学研究科 医学研究科 (医学部医学科をご参照ください) 職種 助教 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 種別 | 部分執筆 |
| 表題 | 微細藻類と動物細胞の循環型細胞培養による低環境負荷な食料生産 |
| 書名 | 代替タンパク質の技術と市場 |
| 担当範囲 | 第2章 培養細胞由来 2 |
| ISBNコード | 9784781318073 |
| 版・巻・頁 | 57-64頁 |
| 総ページ数 | 207 |
| 出版社 | シーエムシ―出版 |
| 出版地 （都市, 国名） | 日本 |
| 著者・共著者 | 原司, 清水達也 |
| 発行年月 | 2024/05/09 |