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シミズ タツヤ
SHIMIZU Tatsuya
清水 達也 所属 医学研究科 医学研究科 (医学部医学科をご参照ください) 職種 教授 |
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| 論文種別 | 総説 |
| 言語種別 | 日本語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | 資源循環型の培養肉精算システムと宇宙食への応用 |
| 掲載誌名 | 正式名：vesta ISSNコード：0918-0214 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社 | 公益財団法人 味の素食の文化センター |
| 巻・号・頁 | 135,50-53頁 |
| 著者・共著者 | 清水達也† |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 発行年月 | 2024/08/01 |