|
タカハシ ヒロノブ
TAKAHASHI Hironobu
高橋 宏信 所属 医学研究科 医学研究科 (医学部医学科をご参照ください) 職種 講師 |
|
| 論文種別 | 原著 |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Repeated and long-term cryopreservation of primary bovine myogenic cells to maintain quality in biomimetic cultured meat |
| 掲載誌名 | 正式名：Frontiers in Sustainable Food System ISSNコード：2571-581X |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 7,pp.1023057 |
| 著者・共著者 | KAKEHI Roka†, YOSHIDA Azumi, TAKAHASHI Hironobu*, SHIMIZU Tatsuya |
| 担当区分 | 責任著者 |
| 発行年月 | 2023/02/24 |
| DOI | 10.3389/fsufs.2023.1023057 |