(最終更新日:2024-11-13 13:28:34)
  シミズ タツヤ   Shimizu Tatsuya
  清水 達也
   所属   医学研究科 医学研究科 (医学部医学科をご参照ください)  先端生命医科学研究所
   職種   教授
■ 著書
1. 部分執筆  第2章 細胞培養由来 2 微細藻類と動物細胞の循環型細胞培養による低環境負荷な食料生産「代替タンパク質の技術と市場」 2024/05/09 Link
2. 部分執筆  Cardiac cell sheet engineering for regenerative medicine and tissue modeling, Progress in Molecular Biology and Translational Science 2023/06/17
3. その他  培養肉「いのちの不思議を考えよう⑤ マンガdeひもとく生命科学のいま ドッキン!いのちの不思議調査隊」 2023/03/30
4. 部分執筆  Contractile Force Measurement of Engineered Cardiac Tissues Derived from Human iPS Cells, Pluripotent Stem-Cell Derived Cardiomyocytes, Methods in Molecular Biology book series (MIMB, volume 2320) 2021/07/25 Link
5. 部分執筆  培養肉生産に向けたサスティナブルな培養液開発「代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション」 2021/07/05
全件表示(51件)
■ 学術雑誌
1. 総説  培養肉(細胞性食肉)は地球を救う―迫りくる食糧危機の救済と豊かな食の実現― 2024/11/01
2. 総説  資源循環型の培養肉精算システムと宇宙食への応用 2024/08/01
3. 原著  A serum-free culture medium production system by co-culture combining growth factor-secreting cells and L-lactate-assimilating cyanobacteria for sustainable cultured meat production. 2024/08
4. 原著  Efficient expansion culture of bovine myogenic cells with differentiation capacity using muscle extract-supplemented medium 2024/06/29
5. 原著  Low-adhesion culture selection for human iPS cell-derived cardiomyocytes 2024/05/15
全件表示(349件)
■ 学会発表
1. 培養肉生産の実現に向けた細胞種選定のための骨格筋組織の作製と物性評価 (ポスター,一般) 2024/10/29
2. Utilization of Anabaena sp. extracts for bioactive substances (口頭発表,一般) 2024/10/10
3. フレキシブル体を利用した細胞の機能計測 (ポスター,一般) 2024/09/09
4. 藻類由来培養液を用いた動物細胞培養による循環型食料精算システム (口頭発表,シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等) 2024/08/30
5. 微細加工による有孔薄膜培養基盤の作製 (口頭発表,一般) 2024/08/30
全件表示(774件)
■ 主要学科目
代用臓器学
■ 教員審査
1. 東京女子医科大学医学系研究科 先端生命医科学専攻代用臓器学分野
■ 資格・免許
1. 再生医療認定医
2. 産業医
3. 認定内科専門医
4. 1992/05/18 医師免許
■ 社会における活動
1. 2023/03 [掲載] 再生医療に培養肉、がん検査。ライフサイエンスの発展に日本が必要なことは〈BEYOND 2020 NEXT FORUM〉 Link
2. 2022/08 再生医療について
3. 2022/07~2022/07 再生医療の最前線~細胞シートを用いたティッシュエンジニアリング~
4. 2022/07~2022/07 会長挨拶・バイオメディカル・カリキュラム紹介
5. 2022/06~2022/06 培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のための提言へ
全件表示(31件)
■ 教育上の能力
●作成した教科書、教材
1. 2023/02/05~ 令和5年度 フードデザイン教科書 Link
■ 研究課題・受託研究・科研費
1. 2023/06~  血管床及び組織、かん流培養システムの研究開発 企業からの受託研究 
2. 2023/04~  風船様変性を有するヒトNASHモデルの開発 基盤研究(C)  Link
3. 2022/11~  [内閣府食品安全委員会事務局 委託事業] 細胞培養技術を用いて製造される食肉のリスク評価手法に関する研究 競争的資金等の外部資金による研究 
4. 2022/04~  低温灌流培養と血管網付膵島β細胞シートを用いた立体的膵島β細胞組織構築法の確立 基盤研究(B)  Link
5. 2021/12~  [農林水産省 「月面等における長期滞在を支える高度資源循環型食料供給シ ステムの開発」戦略プロジェクト] 月面等における長期滞在を支える高度資源循環型食料共有システムの開発 競争的資金等の外部資金による研究 
全件表示(25件)
■ 講師・講演
1. 2024/08/29 大量培養と持続可能な培養液(東京)
2. 2024/08/20 細胞から食料を創る~豊かな未来食~(東京、青海)
3. 2024/08/19 パネルディスカッション「宇宙と地球と食」(渋谷)
4. 2024/02/13 目標5 清水プロジェクト「藻類と動物細胞を用いたサーキュラーセルカルチャーによるバイオエクノミカルな培養食料生産システム」(東京) Link
5. 2023/11/24 細胞シート工学を基盤とした創薬・疾患研究(東京)
全件表示(13件)
■ 現在の専門分野
循環器内科学, 生体医工学 (キーワード:再生医療、組織工学、心筋再生、循環器内科) 
■ 受賞学術賞
1. 2022/09 リバネステックプランター バイオテックグランプリ2022 アサヒ賞、三井化学賞 (サーキュラーセルカルチャーによる培養食料生産) Link
2. 2015/03 日本再生医療学会 日本再生医療学会 学会賞 (細胞シート工学を基盤とした機能的管状心臓の構築) Link
3. 2014/03 日本循環器学会 第39回日本心臓財団 佐藤賞 (細胞シート工学による立体組織構築法の確立と心筋再生への応用) Link
4. 2012/12 第7回モノづくり連携大賞 日刊工業新聞社賞 (「再生医療の産業化と世界普及に向けた細胞培養自動化システム『組織ファクトリー』 の開発)
5. 2009/04 文部科学省 文部科学大臣表彰科学技術省(研究部門) (細胞シート工学技術の開発とその臨床応用に関する研究)
全件表示(11件)
■ 所属学会
1. Tissue Engineering & Regenerative Medicine International Society, Asian Pacific
2. 一般社団法人未来医学研究会
3. 2019/04 ∟ 会長
4. 国際心臓研究学会(ISHR)日本部会
5. ∟ 理事
全件表示(14件)
■ 学歴
1. 1995/04~1999/03 東京大学 医学系研究科 内科学 博士課程修了 博士(医学)
■ 職歴
1. 2016/04~ 東京女子医科大学 先端生命医科学研究所 所長
■ 科研費研究者番号
40318100
■ 外部研究者ID
orcID 0000-0001-7601-4239